Les plus beaux villages d'Espagne, vus par des yeux aragonais

Il existe de nombreuses listes qui parlent des plus beaux villages d'Espagne, il existe même une Association des plus beaux villages d'Espagne. Celle-ci, c'est une liste que tous ceux qui composent todoparatuhotel.com avaient envie de rédiger depuis longtemps.

Nous sommes d'origine aragonaise et l'Aragon est par excellence le berceau de magnifiques villages et un territoire éminemment rural. C'est pourquoi nous pensons savoir de quoi nous parlons. Nous sommes fous de nature, de nos coutumes et de notre histoire, nous défendons le vin et la cuisine mijotée, les longues conversations et le chemin comme destination.

Tous les villages qui composent notre liste ont beaucoup à raconter et oui, il y a beaucoup d'Aragonais, c'est pourquoi ce sont peut-être ceux que nous aimons le plus. Nous espérons que vous l'apprécierez et comme le disait notre Miguel de Cervantes : "Celui qui lit beaucoup et marche beaucoup, voit beaucoup et sait beaucoup." Profitez du voyage.

1. Aínsa (Huesca)

Flammante "Capitale du tourisme rural 2018"

Aínsa, un village tranquille entre les rivières Cinca et Ara, entre le Parc National d'Ordesa et du Mont Perdu, le Parc Naturel des Canyons et de la Sierra de Guara et le Parc Naturel Posets-Maladeta.

Que visiter à Aínsa

On peut sans aucun doute constater qu'Aínsa est situé dans un cadre enviable. Mais le village lui-même possède un château, une enceinte fortifiée, plusieurs églises romanes.

Aventure, nature, histoire et gastronomie se mêlent dans ce village médiéval des Pyrénées aragonaises.

Le village a parfaitement conservé sa structure de ville médiévale, ainsi que des constructions conformes à l'époque. Aujourd'hui, ses habitants vivent principalement du commerce et du tourisme, avec quelques traces d'agriculture et d'élevage.

Une date essentielle pour admirer toute la splendeur médiévale d'Ainsa est pendant La Morisma Aínsa. Tous les deux ans, la représentation de la Morisma commémore la bataille entre Maures et Chrétiens au VIIIe siècle sous le règne de Garci Ximenez.

Aínsa, c'est aussi le VTT et nous ne pouvons manquer de mentionner le projet Zona Zero, une philosophie de vie qui s'intègre parfaitement dans le monde rural.

Si vous voyagez en famille ou entre amis et de manière détendue, nous vous recommandons les passerelles d'Alquézar

Profiter de l'une des attractions les plus distinctives d'Alquézar est gratuit ! Et nous pouvons le faire avec des enfants. Peu de choses peuvent égaler l'admiration du dernier tronçon de la rivière Vero en marchant dans un paysage unique, à quelques centimètres de la roche, et en appréciant la force de la nature depuis son intérieur.

Nous ne pouvons pas oublier le canyoning, une activité pour laquelle des milliers d'amateurs de canyoning se rendent dans cette zone privilégiée de Huesca.

Où manger à Alquézar

À quelques kilomètres de Barbastro, capitale du Somontano, nous ne pouvons manquer l'occasion de découvrir ce que sa célèbre D.O. de vin et son itinéraire nous offrent. De bons vins, de grandes expériences œnologiques et une bonne cuisine s'unissent à l'offre du Somontano. C'est une surprise pour le visiteur de pouvoir connaître les Bodegas Sommos où l'œnotourisme est porté à son apogée. Architecture et R&D&I dans le Somontano de Barbastro.

Nous avons une certaine faiblesse pour un restaurant situé dans le bâtiment principal de la D.O et dans l'ensemble San Julián, son nom est El Trasiego et c'est le meilleur endroit pour profiter de la gastronomie locale et des produits enracinés dans le terroir. Il ne déçoit jamais. En saison de truffe noire, un incontournable.

Où dormir à Alquézar

La journée avance et les options d'hébergement sont nombreuses. Nous avons sélectionné les suivantes :

En raison de son emplacement sur la Plaza del Mercado et en face de la maison natale du fondateur de l'Opus Dei Monseigneur Escrivá de Balaguer, le Grand Hôtel Ciudad de Barbastro, un 4* au cœur de la ville.

Sur la route et prêt à poursuivre notre chemin, nous avons l'Hôtel Rey Sancho Ramírez, idéal pour se reposer et continuer à profiter du Somontano.

3. Laguardia (Álava)

Dans la Rioja Alavesa se trouve Laguardia, un village doté d'une grande histoire, d'un centre médiéval et de remparts restaurés. Un ensemble de maisons-palais qui nous transporte dans une autre époque, orné de blasons et de armoiries héraldiques.

Peut-être l'une des particularités qui nous attirent le plus est que le village est rempli de caves sous les habitations, construites au XVIe siècle. Le village pouvait être parcouru presque entièrement par ces passages souterrains. Il est impossible de parler de Laguardia sans parler de caves et de vin.

Où manger et boire à Laguardia

Goûter la gastronomie et les vins de la région est obligatoire, il est difficile de distinguer un ou quelques restaurants. Pour faciliter votre voyage, nous vous laissons le lien vers ceux que vous trouverez dans le centre-ville : Restaurants Laguardia. Et bien sûr, les nombreuses caves de grande qualité aux alentours du village. Œnogastronomie à l'état pur.

Ce que nous allons vous recommander et qui nous semble digne d'être souligné, c'est le projet des Bodegas Eguren Ugarte, où l'on peut faire une halte et qui peut servir de base pour parcourir les merveilles de la Rioja Alavesa.

Hébergement recommandé à Laguardia

Petit hôtel où vous pourrez profiter de la célèbre Sierra de Cantabria et vivre une expérience unique : "Dormir entre vignes et barriques".

4. Hondarribia (Guipúzcoa)

Hondarribia pour les locaux, Fuenterrabía en espagnol, est un délice pour les sens. L'Euskadi dans toute son essence, où la culture basque tournée vers le Cantabrique s'unit à une population digne de figurer sur n'importe quelle liste des plus beaux villages d'Espagne. Village de pêcheurs et fortifié.

Que visiter à Hondarribia

Nous accédons à son centre historique fortifié par l'une des deux entrées dont dispose la ville, la Porte de Santa María Atea.

À gauche, gardant l'entrée, nous trouvons la sculpture du "Hatxero", qui représente le soldat qui travaillait dans les fortifications.

De là, notre destination sera le château de Charles Quint. Important pour le voyageur car il abrite le Parador National de Hondarribia, que ses propres descriptions décrivent ainsi :

"Sa construction remonte au Xe siècle. Vous vous sentirez ici comme dans une véritable forteresse médiévale. La pierre immense et nue qui encadre la cour, entourée de lierres verts, et couronnée d'espaces ornés d'arches, de ferronneries et de boiseries, est remarquable. Les vues depuis certaines chambres et depuis la terrasse sur la côte française et la mer complètent la beauté indescriptible du lieu." Un lieu emblématique et l'un des projets Onity les plus beaux à notre avis.

S'il y a une chose dont les habitants d'Hondarribia sont fiers, c'est de leur Alarde, qui est célébré le 8 septembre. Il commémore le triomphe sur les troupes de Louis XIII de France en 1638.

Gastronomie à Hondarribia

Mais ce qu'un voyageur ne peut manquer de faire là-bas, c'est de profiter des Pintxos et de la gastronomie mondialement reconnue. Notez cet endroit : San Pedro Kalea, architecture basque, beaucoup de saveur à chaque coin de rue et des bars à Pintxos tous plus surprenants les uns que les autres.

Nous ne voulons pas manquer de mentionner deux de nos restaurants de référence, non seulement au niveau local mais aussi national.

Laia Erretegia

La Txuleta et la viande de bœuf mature par passion ! Incontournable et vainqueur du concours national de Txuleta en 2015.

Restaurant Alameda

Étoilé au Michelin, respectant toujours les traditions avec une touche innovante. Une cuisine basque inoubliable.

5. Ronda (Málaga)

Ronda est une ville charmante située dans la province de Malaga, à l'est de la capitale et au nord de Marbella. Elle est construite sur une gorge profonde, ce qui la rend très caractéristique.

Que visiter à Ronda

Si vous visitez cette merveille cachée dans le nord-est de la province de Malaga, vous serez émerveillé par la célèbre gorge, où le Pont Neuf s'élève au-dessus de la rivière Guadalevín, qui divise la ville en deux.

Un autre des charmes de cette belle ville qui vous laissera bouche bée est ses arènes. La Plaza de Toros de Ronda est la plus ancienne arène d'Espagne. Sans aucun doute, une visite incontournable pour tous les amateurs de tauromachie ou même sans l'être, pour sa beauté architecturale qui vous laissera sans voix.

Juste en face des arènes se trouve un endroit parfait pour séjourner dans cette charmante ville, Hotel Maestranza Ronda, et son restaurant "Sol y Sombra", très recommandé pour sa cuisine moderne, élaborant les meilleures délices de la gastronomie locale.

À Ronda, vous pourrez également profiter d'une promenade le long de l'Alameda del Tajo, une promenade arborée et un jardin botanique datant du début du XIXe siècle. Dans ce magnifique parc, vous trouverez le célèbre balcon del Coño, si vous n'avez pas le vertige, vous pourrez vous pencher et profiter de vues incroyables.

Où manger et dormir à Ronda

Le Parador de Ronda, est un hôtel situé dans l'ancien hôtel de ville, et offre des vues privilégiées sur le Tajo et le Pont Neuf de Ronda. Dans son restaurant, ils sont spécialisés dans la cuisine andalouse, avec des viandes et des fromages locaux.

Descendre les escaliers de la Casa del Rey Moro au bord du Guadalevín, est une expérience à vivre si vous visitez Ronda, malgré les nombreuses marches à descendre puis à remonter.

Si vous aimez le shopping, vous pouvez vous promener dans sa célèbre rue La Bola, où vous trouverez un grand nombre de commerces. Une autre option si vous cherchez des magasins est d'aller à Marbella, qui se trouve à seulement 60 km.

6. Sos del Rey Católico (Saragosse)

Sos est situé entre les montagnes, près des Pyrénées et de la Sierra de Leyre, avec des vues imprenables sur la Sierra de Santo Domingo. Dans la région de Las Cinco Villas, rares sont les coins qui ne méritent pas une visite, mais Sos se distingue par-dessus tout, berceau de Ferdinand le Catholique le 10 mars 1452 dans la maison de la famille Sada. Un creuset de cultures médiévales avec sa juiverie et son enceinte fortifiée.

Que voir à Sos del Rey Católico

Au Palais de Sada, il y a actuellement un centre d'interprétation de sa figure, que nous vous recommandons de visiter. Le voyage prend tout son sens ici.

Lors de notre visite, il faut absolument voir le Château, origine de la population, les belles maisons aux toits aragonais et les rues pavées. La ville est classée Ensemble historique et artistique depuis 1968. Sans aucun doute un must have, dans l'esprit d'un Aragonais, qui, les bras ouverts, invite tout le monde à découvrir ses rues et à retourner au Moyen Âge.

Lonja et Judería ne peuvent pas être laissées de côté dans notre itinéraire, mais il existe une curiosité dont les habitants de Sos sont fiers, car beaucoup d'entre eux ont participé en tant qu'extras au tournage d'un chef-d'œuvre du cinéma espagnol « La Vaquilla » de 1984 et réalisé par l'inoubliable Luis García Berlanga.

On peut visiter une exposition qui commémore le tournage du film au Palais de Sada. Plus d'infos ici.

Pour dormir et manger à Sos

Cette fois, nous vous proposons un tout-en-un. Parador National de Sos del Rey Católico.

7. Altea (Alicante)

Le village d'Altea est situé dans la province d'Alicante, dans la baie d'Altea. Un village méditerranéen typique formé de maisons blanches qui se superposent jusqu'aux deux dômes de son emblématique église de Notre-Dame du Consuelo. À travers ses belles maisons blanches, des rues pavées originales descendent jusqu'à la mer caractérisant cette magnifique ville.

Que voir à Altea

Dans ce magnifique village côtier, vous pourrez visiter la Tour de la Galera, déclarée bien d'intérêt culturel. Ou l'ancienne Tour de guet, aujourd'hui connue sous le nom de Tour de Bellaguarda, située à côté d'un parc idéal pour une promenade.

Poursuivant les promenades, la Promenade Maritime d'Altea est un endroit idéal pour profiter d'une agréable brise marine, avec des vues spectaculaires sur la baie. Cette promenade compte de nombreuses terrasses de bars et de restaurants, où vous pourrez déguster la gastronomie méditerranéenne, avec en particulier les riz et les oursins, typiques de la région.

Altea possède plus de 6 km de côtes où vous trouverez de magnifiques plages, parmi lesquelles la plage de La Roda, la plus fréquentée de la zone car c'est la plus proche du centre urbain. Une autre plage à visiter dans la ville d'Altea est la plage de Cap Blanch, qui est la plus grande plage d'Altea et s'élargit considérablement jusqu'à rejoindre la plage d'Albir, qui appartient à la ville voisine d'Alfaz de Pi.

Hôtels à Altea

Pour vous reposer et passer des jours incroyables au bord de la Méditerranée, nous vous recommandons l' Hôtel Cap Negret, situé en première ligne de plage et entièrement rénové en 2018. Dans son restaurant, vous pourrez déguster la meilleure cuisine méditerranéenne et internationale, et profiter de son show cooking.

8. Chinchón (Madrid)

Quand on parle de Chinchón, on pense au célèbre jeu de cartes, on peut aussi penser à l'anis de Chinchón, précisément produit et embouteillé dans cette localité. C'est une commune d'environ 5 000 habitants, à un peu plus de 40 kilomètres au sud de Madrid.

Profitez des merveilles de Chinchón

De Chinchón, on retient sa Plaza Mayor d'origine médiévale, entourée de maisons dont les 234 balcons sont remarquables. Les premières maisons ont commencé à être construites au XVe siècle. Pendant les fêtes d'été, la Plaza Mayor se transforme en arènes, attirant un grand nombre de touristes qui ne veulent pas manquer ce spectacle. Elle a également été utilisée comme plateau de cinéma, cour de comédie, pour des actes religieux, des jeux de joutes...

Vous pourrez également visiter le Château, de style Renaissance et construit à la fin du XVe siècle. Il se distingue par ses deux corps quadrangulaires avec une tour à chacun de ses coins (ou ce qu'il en reste) et un large fossé qui l'entoure. Ses entrailles sont très déformées, car il y a quelques décennies, une usine de liqueurs y était installée. Actuellement, il est une propriété privée et est fermé au public car il ne remplit pas les conditions de sécurité pour sa visite.

Recommandation d'hébergement à Chinchón

Très proche de la Plaza Mayor, nous avons le Parador de Chinchón, un hôtel construit dans un ancien couvent du XVIIe siècle qui conserve son architecture originale avec de beaux et paisibles jardins.

9. Potes (Cantabrie)

Nous continuons à regarder vers le nord, c'est peut-être parce que nous ne pouvons pas l'éviter... Maintenant, nous allons à Potes, dans la Communauté de Cantabrie.

Où se perdre à Potes

Entourée de forêts luxuriantes et murée par les crêtes des Picos de Europa, Potes conserve intact son centre historique, déclaré Monument Historique Artistique. Une promenade à Potes transporte le visiteur à une autre époque, avec ses ruelles pavées et ses grandes maisons populaires. Rien de mieux que de se perdre dans la vieille ville, et en particulier dans le quartier de la Solana, les ponts de San Cayetano et de la Cárcel, construits sur la rivière qui traverse la ville, le Quiviesa.

La région de Liébana peut être appréciée dans toute sa splendeur depuis Potes, visiter le Monastère de Santo Toribio de Liébana, monter en Téléphérique de Fuente Dé jusqu'au sommet des Picos de Europa et profiter de l'art roman de Santa María de Piasca sont quelques-unes des merveilles que Liébana nous offre.

Une chose dont très peu de villages peuvent profiter est le contraste de pouvoir visiter le Parc National des Pics d'Europe en 30 minutes en voiture, ou de changer de direction et de trouver les plages de La Franca à environ 20 minutes. !C'est ce qu'offre la Cantabrie!

Où dormir et manger à Potes

La bonne cuisine et les bonnes boissons sont également représentées ici! Où l'on vend le célèbre orujo lebaniego (eau-de-vie locale) et le tostadillo (vin doux), mais aussi des fromages, du miel, le cocido lebaniego ou des produits des potagers d'une vallée qui bénéficie d'un microclimat méditerranéen.

Faire une halte à Potes est la meilleure option pour profiter de l'une des plus belles régions d'Espagne et pour cette halte, quoi de mieux que l' Hôtel Valdecoro

Ne manquez pas la cheminée de l'hôtel, une eau-de-vie devant les braises est une expérience très locale que nous garderons toujours en mémoire.

10. Mojácar (Almería)

Mojácar est situé dans la Sierra de Cabrera, sur un sommet de 170 mètres. "Monte Sabrado"

Le symbole de la ville, l' Indalo, a été tiré d'une des figures de la Cueva de los Letreros de Vélez-Blanco. Il est également devenu le symbole de toute l'Almería.

À partir des années 60, elle est devenue une destination touristique par excellence pour les musiciens, les peintres et les artistes en général, ce qui a contribué à promouvoir la ville comme centre touristique et, malgré la spéculation et les dégradations du paysage, elle a su conserver cette saveur de ville arabe parfaitement intégrée dans le paysage.

Parallèlement à la rénovation des maisons et des rues de Mojácar Pueblo, de nouvelles zones résidentielles ont commencé à être construites sur la côte, donnant naissance à l'impressionnante Mojácar Playa.

Que visiter à Mojácar

Si vous souhaitez faire un bond dans le temps et découvrir comment vivaient les habitants de Mojácar au début du XXe siècle, vous devriez faire un arrêt au Musée Casa de la Canana. Inaugurée en septembre 2018, cette maison de 200m2 abrite une exposition permanente de l'atmosphère traditionnelle d'une maison mojaquera du siècle dernier, complète avec les outils utilisés à l'époque et la robe typique d'une mojaquera.

Nous ne pouvons pas manquer de visiter Cabo de Gata, icône et Parc Naturel à quelques kilomètres de Mojácar, des villages pittoresques comme Agua Amarga, Isleta del Moro et des places de rêve, comme celle du Peñon Blanco et des criques paradisiaques comme Cala Carnaje.

À Mojácar, nous avons la possibilité de choisir un hébergement selon nos goûts, nous vous proposons un plus familial.

Où séjourner à Mojácar

Le Marina Mar du Groupe Servigroup  est magnifiquement situé sur les plages de Mojácar à quelques mètres de la mer et très proche du Parc Naturel de Cabo de Gata.  Le paradis des familles. Servigroup est synonyme de qualité et ne déçoit pas.

Quels sont vos villages préférés ?

Voici notre liste, nous avons parcouru l'Espagne du nord au sud, bien plus au nord, c'est clair, mais comme nous l'avons déjà dit, cette liste a été établie par des yeux aragonais. Nous espérons qu'elle vous a été utile et nous promettons de faire d'autres listes, car l'Espagne et ses villages sont l'une de nos passions. De plus, vous pouvez voir d'autres listes des plus beaux villages d'Espagne, ici ou ici, il y en a beaucoup d'autres... Mais dites-nous quels sont vos villages préférés d'Espagne et n'oubliez pas de partager ce billet avec vos proches