Une fois la « nouvelle normalité » atteinte, les propriétaires d'hôtels s'efforcent de créer un environnement de travail avec des mesures et des propositions qui garantissent la sécurité de tous. Étant l'un des secteurs les plus touchés par cette crise sanitaire, le plan est de minimiser l'impact négatif sur le secteur hôtelier et d'éviter des erreurs fatales qui pourraient contaminer certains membres du personnel.
Ainsi, l'expérience hôtelière sera totalement différente de ce qu'elle était il y a quelques mois. S'assurer que celle-ci soit la plus agréable et confortable possible pour les clients dans cette situation, commence par une série de mesures qui seront adoptées par le personnel hôtelier.
Mesures de sécurité et d'hygiène dans l'hôtellerie
Le professeur de sécurité touristique à l'Université Autonome de Barcelone et gestionnaire de la Protection Civile, Fernando Anguera, a partagé une série d'exemples pratiques déjà en cours dans plusieurs chaînes hôtelières européennes et en Chine.
Anguera assure que la première mesure de toutes doit être la planification, et non l'improvisation. Face à cette situation sans précédent, il est essentiel que l'hôtellerie et les fournisseurs soient préparés et coordonnés pour réussir.
Les mesures prises en Chine
Le protocole d'action dans les chaînes hôtelières chinoises comprend des mesures extrêmes, affirme Anguera. Certaines d'entre elles sont les suivantes :
- Différents types de contrôles aux portes. La température de tous est prise. De plus, leur provenance est vérifiée via une application mobile pour savoir s'il s'agit d'une zone affectée ou non. Si tel est le cas, la police les emmène pour s'assurer qu'ils respectent une quarantaine.
- Mise en place de sections et d'arches désinfectantes que les personnes doivent traverser.
- Personnel toujours avec masques et gants.
- La nourriture toujours emballée, il n'est pas possible d'entrer avec de la nourriture de l'extérieur, même pas par des services de livraison.
- Réservations toujours 3-4 semaines à l'avance
Mesures du personnel dans le reste de l'Europe
Ensuite, nous allons résumer les mesures que les chaînes hôtelières prennent avec le personnel pour garantir le bien-être de tous.
Ressources Humaines
- Le personnel sera directement orienté vers le service médical dès la moindre suspicion de symptôme.
- S'assurer que les personnes potentiellement infectées respectent la quarantaine et fournir une formation adéquate et correcte sur l'exécution des tâches en toute sécurité.
- Il sera assuré que les employés savent utiliser tous les équipements et produits de protection et d'hygiène.
- Le personnel de nettoyage, tant de l'hôtel que des chambres, doit porter la protection adéquate. Masques homologués et gants en tout temps.
- Pour assurer une hygiène correcte, les femmes de chambre équipées doivent équiper leurs chariots de nettoyage du matériel nécessaire pour garantir à la fois la régularité et l'efficacité.
Contrôle des capacités d'accueil
Il est également important d'identifier les zones où il y a généralement plus de monde que d'habitude. De cette manière, on peut établir un plan pour éviter les foules et réduire les contagions.
Parmi ces mesures, on trouve la réduction de la capacité d'accueil, un contrôle d'accès plus spécifique, où Anguera recommande de faire appel à "des entreprises disposant de la plus haute certification de qualité ISO".
Autres mesures
- Ozoniseurs pour les chambres pour une désinfection correcte
- Gels hydroalcooliques dans les couloirs pour pouvoir se désinfecter les mains constamment
La technologie au service de la sécurité
Éviter les contacts inutiles implique une mise à jour des services hôteliers. Actuellement, nous pouvons compter sur des systèmes qui facilitent cette démarche pour garantir la sécurité de tous.
- Services de check-in et check-out en ligne
- Personnalisation du minibar
- Commander de la nourriture depuis une application
- L'utilisation de systèmes qui nous permettent un accès sans contact aux chambres
La marque Onity, spécialiste en serrures électroniques, offre la sécurité tant aux utilisateurs qu'au personnel de l'hôtel pour accéder aux zones requises en utilisant la technologie Bluetooth.
Un accès sans clé, car celles-ci passent toujours par de nombreuses mains et il n'est pas possible de garantir à 100 % leur désinfection.
Onity connecte le téléphone portable (système DirectKey) aux serrures de porte d'hôtel pour un accès sans contact. Il peut même être étendu aux ascenseurs.
La technologie peut grandement aider à la reprise de la normalité dans les hôtels, secteur le plus durement touché par la crise, et des systèmes comme ceux proposés par Onity sont à la hauteur des circonstances.
Sécurité et hygiène des hôtels, des touristes et des utilisateurs
Tant les hôtels que la restauration ont dû faire un grand effort pour adapter leurs installations et respecter les mesures de sécurité.
Il nous appartient maintenant, en tant qu'utilisateurs, d'être cohérents et de respecter les règles de sécurité et d'hygiène qui répondent à la "nouvelle normalité" décrétée à l'échelle mondiale.
